Greciano Lacerda cultiva café em Alto Caparaó, Minas Gerais, onde a família trabalha a terra há três gerações. Filho e neto de produtores, ele cresceu no terreiro, mas foi em 2010 que descobriu o potencial dos cafés especiais e mudou o rumo da propriedade.
Desde então, Greciano focou em pós-colheita e prova de qualidade. O resultado: mais de 30 prêmios em concursos nacionais, consolidando o Caparaó como origem de excelência. Hoje, ele coordena o laboratório da APRUPEM, é provador certificado e integra o Conselho Regulador da Denominação de Origem Caparaó.
Ao lado da esposa e da filha, acompanha cada safra “do pé à xícara”, garantindo lotes que refletem altitude, clima e cuidado familiar. Para Greciano, produzir café especial é mais que negócio — é continuar um legado e fortalecer toda a comunidade que vive do grão.